facebook

Италия предлагает включить пиццу в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Два миллиона граждан Италии обратились в ЮНЕСКО с петицией, которая призывает предоставить статус Всемирного наследия неаполитанской пицце. Об этом сообщает The Telegraph.

Итальянцы уверены, что изготовление пиццы является формой искусства, которая родилась в Неаполе, и оно достойно официального признания.

Неаполитанская пицца как традиционное блюдо официально признана Европейским Союзом в 2010 году, но теперь цель заключается в получении международного признания,

— считают в итальянском сообществе производителей продуктов питания Coldiretti.

По их мнению, пиццу следует защитить от так называемого пищевого пиратства. Одним из злоупотреблений является изготовление продукта из иностранных ингредиентов:

из муки, сделанной из украинской пшеницы, моцареллы из литовского сырья, тунисского оливкового масла и китайского томатного пюре.

Уже получили признание уникальное итальянское вино из винограда, произрастающего на острове Пантеллерия, средиземноморская диета, производство скрипок в Кремоне, а также сицилийский кукольный театр.

Поделитесь с друзьями!

Copyright © 2017 Последние новости All Rights Reserved.