Молочные продукты могут уменьшить риск преждевременной смерти

Канадские ученые из университета Макмастера выяснили, что ежедневное употребление 3-х порций молочных продуктов ведет к уменьшению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти, сообщает MedicalXpress.

Специалисты определили рацион питания 136 384 человек в возрасте 35-70 лет, представляющих 21 страну, и наблюдали за состоянием их здоровья в течение 9,1 года. За все время исследования были зарегистрированы 8555 случаев сердечно-сосудистых заболеваний и 6796 смертей.

Одна порция молочных продуктов равнялась стакану молока или йогурта весом 244 г, 15 г сыра или 5 г сливочного масла. Всех добровольцев разделили на четыре группы, и оказалось, что те, кто употреблял наибольшее количество молочных продуктов, составляющее в среднем 3,2 порции, снижали риск смерти на 2,2% по сравнению с людьми, не евшими молочных продуктов.

Польза молока для здоровья человека объясняется наличием в нем ненасыщенных жиров, специфических аминокислот, кальция, магния, калия, витаминов K1 и K2  и пробиотиков.

Поделитесь с друзьями!

Copyright © 2018 Новости мира All Rights Reserved.