В Дубае будет построена крупнейшая вертикальная ферма

В Дубае появится крупнейшая в мире вертикальная сельскохозяйственная ферма, которая будет лишена проблем водоснабжения, вызванных малым количеством осадков на Ближнем Востоке.

Здание площадью 1,2 гектара будет построено в ноябре, его стоимость превысит $40 млн. Проект был создан земледельческо-технологической компанией Crop One Holdings и Dubai Emirates Flight Catering (EFC), которая на своей базе в международном аэропорту Дубая ежедневно производит более 225 тысяч порций еды для пассажирских рейсов.

Согласно данным обеих компаний, ферма будет потреблять на 99% меньше воды, чем внешние поля, и по завершении строительства она будет производить 2,7 тонн листовых овощей ежедневно. Овощи, произведенные таким образом, будут предложены как на борту самолетов, так и в аэропортовых заведениях уже в декабре следующего года.

Объединенные Арабские Эмираты импортируют до 85% продовольствия, и лишь небольшая часть территории страны имеет пахотные земли. Супер-производительная крытая вертикальная ферма на бумаге представляет очень заманчивую концепцию, полагает CNN .

Преимущество такого решения заключается в том, что на проект не влияют времена года, а продукция производится 365 дней в году. Овощи извлекают питательные вещества из специального раствора вместо почвы, а такие факторы, как температура или влажность, строго контролируются для создания идеальных условий и максимального выхода. Вместо естественного солнечного света используется светодиодная ферма.

Проект поможет нас обеспечить нашими собственными высококачественными свежими овощами и значительно снизить негативное воздействие на окружающую среду,

— заявил директор EFC Саид Мохаммед.

В Дубае будет построена крупнейшая вертикальная ферма

Поделитесь с друзьями!

Copyright © 2018 Новости мира All Rights Reserved.